Hur Cook corned beef hash & Ägg

Ibland kan en brödrost bakverk eller frukt smoothie är inte tillräckligt för en tillfredsställande frukost. Vissa dagar bara ropa för varmt och hjärtligt corned beef hash och ägg. Den salthaltigt ömhet överblivna corned beef markeras med sammets jämnhet potatis och den milda dofter av lök och vitlök. Toppa med ett par noga kryddat stekt ägg och du har en frukost som kommer att hålla er leende hela dagen. Omdömen vad du behöver Omdömen stekpanna Omdömen Olivolja
lök, skalad och hackad Omdömen Selleri, hackad
vitlök, skalade och krossade
champinjoner, skivade (tillval)
grön paprika, skivad (tillval) Review potatis, kokta och kubik Omdömen knäckt peppar
Smör
Liten skål
Instruktioner

1. Täck botten av en stekpanna med olivolja. Canola eller vegetabilisk olja kommer också att arbeta, men kommer inte att lägga smak. Hetta upp oljan på medelvärme tills den börjar att skimra.
   

2. Tillsätt lök, selleri och vitlök. Du kan också lägga till svamp och grön paprika, om du vill, även om de inte är allas smak. Koka dem under omrörning tills löken är skarpa och genomskinlig och selleri har mjuknat lite. Låt inte vitlöken bruna, eller hash kommer att ha en bitter eftersmak.
   

3. Placera lika mycket tärnad, kokta corned beef och potatis i pannan och aktivera värmen upp till medellång hög. Koka och rör hash tills potatisen och corned beef börjar bli brun i kanterna. Ringla lite mer olivolja i pannan om hash sticker.
   

4. Krydda hash med spruckna svartpeppar. Vänd hash ut på plattor. Smält lite smör i stekpannan.
   

5. Knäcka ägg i en liten skål och skjut in dem i stekpannan. Koka dem tills de vita är helt ogenomskinlig och äggulor är flytande för sunny side up; vända dem en gång och koka bara dem tills de vita kokas för över lätt; koka dem tills äggulorna är nästan fast för över medium; och tills äggen är helt genomstekt för över hårt.
   

6. Placera en eller två ägg ovanpå varje portion av hasch och servera.