Hur man gör Cowboy Potatis

Cowboy potatis är ett namn för dessa läckra home-style potatis som du får på den lokala diner. Bra för frukost, lunch eller middag, dessa gör en klassisk sida skålen, särskilt när krispiga och smaka extra underbart tillagad med lök och örter. Det är inte ett dåligt sätt att använda upp överblivna bakad eller kokt potatis Omdömen Du behöver Omdömen Tidigare kokt eller ens bakade potatis (alla typer, hud på är bra) katalog. & Lt; br & gt; Onion (gul , lila eller vitt) Review & lt; br & gt; rosmarin, timjan eller persilja (färsk eller torkad) Review & lt; br & gt; oliv, jordnötter eller vegetabilisk olja Omdömen & lt; br & gt; röd paprika flingor (tillval)

& lt; br & gt; Salt och peppar Omdömen & lt; br & gt; Gröna lök, salsa, gräddfil som toppade (tillval) Review & lt; br & gt; stor stekpanna Omdömen & lt; br & gt; Spatel

Instruktioner Omdömen

1. Ta potatis som redan är kokt eller bakad och hacka eller skär dem i lagom stora bitar. Hacka 1/2 lök för fyra potatisar eller mindre, eller en hel lök om du kommer att använda mer än fyra potatisar.
   

2. Heat 1 msk. olja i en kastrull på medelvärme. När varm, tillsätt hackad lök.
   

3. Blanda lök runt med spatel under fem minuter, tillsätt sedan hackade potatis och örter (liksom röd paprika flingor om så önskas). Strö över salt och peppar.
   

4. Låt potatis skarpa på varje sida genom att lämna tre till fem minuter utspridda i oljad pan, men fortsätt att röra ibland om det behövs för att undvika brännskador.
   
   

5. Flip potatis skarpa andra sidan i några minuter. Fortsätt att röra lök som behövs.
   

6. När potatisen är gyllenbruna på båda sidor, ta bort hela blandningen från pannan och rinna av på hushållspapper. Topp med gröna lök eller gräslök, gräddfil och salsa. Detta rejäl maträtt kan vara hela din måltid.