Hur att steka Scrapple

Du vet troligen scrapple med ett annat namn: pate. Scrapple är helt enkelt fläsk pate gjordes i stil med de Pennsylavania nederländska, och, inte helt olikt klassiska franska pate, uppstod det som en bonde maträtt som stod sig genom tiderna, trots sin blygsamma ursprung. Scrapple kommer redan kokta, men du behöver för att värma till en innertemperatur på 165 grader Fahrenheit för säker konsumtion. Stek är den mest effektiva metoden för matlagning scrapple, eftersom den heta oljan sätter bindemedel och hjälper till att förhindra den från att falla isär.
Instruktioner Omdömen

1. Skiva scrapple i 1/4 till 1 /2-tums tjocka skivor och krydda efter smak.
   

2. Värm några matskedar vegetabilisk olja eller göras bacon fett i en tjockbottnad stekpanna på medelvärme i 3 eller 4 minuter.
   

3. Placera scrapple i pannan och stek tills brynt och crisped längs kanterna, ca 8 minuter. Vänd scrapple över med hjälp av en spatel.
   

4. Fräs andra sidan av scrapple tills brynt och knaprig, ca 8 minuter. in spetsen på en omedelbar läsa termometer i scrapple och kontrollera om en temperatur av 165 F.
   

5. Överför scrapple till en platta kantad med hushållspapper. Blot scrapple lätt med en pappershandduk och servera genast.