Var kan man hitta ett bra recept på belgiska våfflor?

Ingredienser:

- 1 3/4 koppar universalmjöl

- 2 1/4 tsk bakpulver

- 1 tsk socker

- 1/2 tsk bakpulver

- 1/2 tsk salt

- 2 dl mjölk

- 1/2 kopp smält smör

- 2 stora äggulor

- 2 stora äggvitor

- 2 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. Vispa ihop mjöl, bakpulver, socker, bakpulver och salt i en stor skål.

2. Vispa ihop mjölk, smält smör, äggulor, äggvita och vaniljextrakt i en separat skål.

3. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och vispa tills det precis blandas. Blanda inte för mycket.

4. Värm ett våffeljärn enligt tillverkarens anvisningar.

5. Häll ca 1/4 kopp smet på det varma våffeljärnet för varje våffel. Stäng järnet och koka tills det är gyllenbrunt och krispigt, vanligtvis ca 2-3 minuter.

6. Upprepa steg 4 och 5 tills all smet är slut.

7. Servera våfflorna direkt med dina favoritpålägg, som smör, sirap, frukt eller vispgrädde.

Njut av dina läckra belgiska våfflor!