Är jordnötssmör en bra energikälla?

Jordnötssmör tillverkas av jordnötter, som är en typ av baljväxter. Baljväxter är en bra källa till växtbaserat protein, hälsosamma fetter, vitaminer och mineraler. Jordnötssmör är också en bra källa till niacin, som är ett B-vitamin som hjälper till att omvandla mat till energi. En matsked jordnötssmör innehåller cirka 95 kalorier, 4 gram protein, 3 gram fett och 2 gram kolhydrater.

Dessutom hjälper de hälsosamma fetterna i jordnötssmör till att bromsa nedbrytningen av kolhydrater, vilket kan hjälpa till att upprätthålla energinivåerna under en längre tid. Sammantaget är jordnötssmör en näringsrik och energität mat som kan vara ett bra komplement till en balanserad kost.