Varför känns en plastsked i varm choklad varm?

Plastskedar känns varma i varm choklad eftersom de leder värme bättre än dina fingrar. När du rör vid plastskeden överförs värmen från chokladen till din hud genom skeden. Din hud känner denna värme och tolkar den som en brännande känsla.

Den hastighet med vilken värme överförs genom ett material kallas dess värmeledningsförmåga. Ju högre värmeledningsförmåga, desto snabbare överförs värme. Den termiska ledningsförmågan hos plast är mycket högre än för kött. Således överförs värme lätt, vilket ger en uppfattning om hethet