Sten lerkruka krukor är mångsidiga och allmänt värma mat jämnt. De kan användas för att värma mat, så länge som produkten säger att det är ugnsfast. De flesta sten lerkruka krukor tål ugnstemperaturer upp till 400 grader Fahrenheit. Du bör dock inte använda dem under slaktkycklingar. Sten lerkruka krukor är mångsidiga och kan användas för att förbereda allt från inlagda grönsaker till potten grillat till glögg.
Nackdelar med Sten lerkruka krukor Omdömen

En uppenbar con av en sten lerkruka potten är som kan knäckas eller brytas, och det kan inte användas för att värma mat på en gasspis. En annan mindre vanlig risk är att vissa sten lerkruka krukor har visat sig innehålla bly, och vid upphettning, de tillåter ledningen att läcka ut i maten. Handla noga för sten lerkruka krukor och kontrollera blyfria etiketter; hålla sig borta från dekorerade eller målade sten lerkruka krukor. I allmänhet, vit sten lerkruka krukor har mindre chans att låta leda till läcka ut i maten.
Fördelar och nackdelar med Metal Crock Krukor Omdömen

Metal lerkruka krukor, som kan vara gjord av rostfritt stål eller aluminium, ibland inte värma mat så jämnt som keramiska lerkruka krukor. Även metall lerkruka krukor inte kan användas i mikrovågsugn, kan de användas för att bryna livsmedel innan långsam matlagning, vilket eliminerar behovet av att använda en annan kastrull. De kan också användas i ugnen under en broiler och på spishäll. Aluminium lerkruka krukor med en non-stick yta inuti är ganska mångsidig, och kan även användas som en kastrull för matlagning på spisen eller i ugnen. Men aluminium lerkruka krukor med non-stick ytor är generellt dyrare än keramik eller rostfritt stål lerkruka krukor. Dessutom kan aluminium inte vara det säkraste tillagningsmaterialet, på grund av sina förbindelser med Alzheimers sjukdom. Om du väljer en metall lerkruka potten, är rostfritt stål förmodligen det säkraste valet.
Hur man väljer en lerkruka potten Omdömen

Det finns fördelar med att både metall och keramiska lerkruka krukor. Var och en har också sina begränsningar. När du handlar för en lerkruka potten, fundera på vad du ska laga mat oftast och välj en form enligt din smak. Till exempel, runda lerkruka krukor fungerar bra för soppor och grytor, men ovala lerkruka krukor fungerar bättre på större köttbitar, såsom stekar. Vissa lerkruka krukor har "på" ljus och temperatur kontroller som andra modeller saknar. Läs etiketter noggrant och leta efter blyfria modeller om att köpa en keramisk lerkruka potten. Tänk dina behov för en lerkruka potten, potentiella fördelar och nackdelar med varje, och du ska komma undan med en långsam spis som kommer att tjäna dina behov för en lång stund, med tillbörlig omsorg.