Är bakpulver av märket Kroger dubbelverkande?

Ja, bakpulver av märket Kroger är dubbelverkande, vilket innebär att det innehåller två jäsmedel som släpper ut koldioxid vid olika temperaturer. Det första jäsmedlet, natriumbikarbonat, börjar frigöra koldioxid när det kommer i kontakt med sura ingredienser, som kärnmjölk eller citronsaft. Det andra jäsmedlet, monokalciumfosfat, börjar frigöra koldioxid när det värms upp. Detta säkerställer att dina bakverk kommer att jäsa både i ugnen och när de svalnar.