Hur gör man skum som är ätbart?

* 1/2 kopp tung grädde

* 1/4 kopp socker

* 1 matsked gelatinpulver

* 1/4 kopp kallt vatten

* 1/2 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. I en medelstor kastrull, kombinera den tunga grädden, sockret och gelatinpulvret.

2. Koka upp blandningen på medelvärme under konstant omrörning.

3. Ta av blandningen från värmen och rör ner det kalla vattnet och vaniljextraktet.

4. Låt blandningen svalna i 5 minuter.

5. Häll blandningen i en mixer och mixa på hög hastighet i 1-2 minuter, eller tills blandningen är skum och skum.

6. Servera skummet direkt.

Ätbart skum kan användas för att garnera desserter, drycker och andra rätter. Det är ett roligt och enkelt sätt att lägga till en touch av elegans till din nästa måltid.