De flesta recept för att göra apple smör hemma föreslår att du använder hemgjorda äppelmos om möjligt. Bortsett från det faktum att hemlagad nonsens sannolikt kommer att smaka bättre än färdigköpta sorten tenderar hemlagad nonsens att bli tjockare och något grövre än den kommersiella versionen. Det tjocklek kommer att minska den slutliga koktid och bidra till förtjockning av smör sker.
Använd Hud och Core Omdömen

Om du väljer att göra din egen äppelmos Använd ett recept som gör att du kan använda hela äpplet. Använd huden och kärnan av Apple i den första tillagningsprocessen, ta bort dem innan du avslutar äppelmos. Den pektin som finns i kärnorna och huden uppmuntra äppelmos att tjockna och det finns en hel del smak i äppelskal.
Inte Koka nonsens för lång Omdömen

Ett vanligt misstag när du gör hemgjord äppelmos är att laga den tills den har en konsistens som liknar färdigköpta versionen. Om du gör det, kommer ni att sluta med en nonsens som är rinnande och smaklös. Istället koka äpplena tills de är mjuka, men ändå chunky. Äpplena kommer fortfarande har behållit mycket av sin smak, och den lilla chunkiness gör det mindre din apple smör kommer att innehålla för mycket fukt sannolikt.
Färdigköpta Äppelmos Omdömen

Om du väljer att använda färdigköpta äppelmos, är det enklaste sättet att rätta till problemet med rinnande nonsens att förlänga tillagningstiden för receptet apple smör. Även om det skulle lösa problemet, gör också extra tillagningstid det mer troligt att du kan bränna smör eller laga det till den punkt där det har förlorat mycket av sin äppelsmak.
Överväganden

Det finns alltid en risk att du tjockare apple smör för mycket. Det enklaste korrigeringen är att lägga till ytterligare äppelmos till mixen och fortsätta att koka blandningen tills den når önskad konsistens.