När man bakar en tårta på 325 grader i gasugn vs elektrisk ska man ställa in vilken grad?

Om du bakar en kaka vid 325 grader Fahrenheit i en gasugn, måste du förvärma ugnen till 350 grader Fahrenheit om du använder en elektrisk ugn. Detta beror på att gasugnar tenderar att gå svalare än elektriska ugnar. Detta innebär att din kaka tar kortare tid att baka i en gasugn, så du måste sänka temperaturen med 25 grader Fahrenheit.