- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Bakningstekniker
Hur man kan inreda ett kors Cake (11 steg)
En tårta i form av ett kors är en populär dessert idéer för dop, dop, första nattvarden, bekräftelse eller någon annan religiös högtid. Oavsett hur bra kakan recept kan vara, är det den presentation som folk kommer ihåg. En väl dekorerad tårta gör ett vackert blickfång som en central och är säker på att få dina gäster munnar vattning på nolltid. Dekorera en tvär kaka kräver vissa grundläggande tårta dekorera färdigheter, tid och saker tålamod. Omdömen Du behöver Omdömen Vit smörkräm extra Omdömen Cake spatel
Cake styrelse Bild Dekorativa folie
Stor skärbräda Omdömen glasskålar
karamellfärg eller isbildning nyans
Frosting påsar med dekorativa tips
Instruktioner
-
Grädda kakan i en gränsöverskridande formad tårta pan. Skär en grundläggande kvadratisk eller rektangulär kaka i form av ett kors om du inte har en formad tårta pan. Ta ut kakan ur ugnen och låt svalna helt. Lägg till fyllningar, om så önskas.
-
Förbered smörkräm extra enligt din favorit recept. Gör 5 koppar glasyr att dekorera en standard, 16-servera tårta (1 förpackad kakmix). Reserve 3 koppar glasyr för den vita basen, och avsätta 2 koppar som ska färgat och används för blommor och andra dekorativa detaljer.
-
Förbered kakan ombord. Mäta längden och bredden på kakform, och skär kakan kortet i form av ett kors som är något större än de dimensioner på formen, eller lämna kakan kortet i sin grundläggande rektangulära formen. Lägg ett ark av dekorativa folie nedåt på arbetsytan. Placera tårta ombord framsidan nedåt i mitten av folien. Lyft kanterna på folien upp och vik över för att täcka styrelsen. Platta smidig med händerna.
-
Dela upp 2 koppar för påfrysning reserverade för toning i små glasskålar i antalet färger du behöver (t.ex. 3 skålar om du toning 3 färger ). Täck skålarna med folie och ställ åt sidan.
-
Tillsätt 1 1/2 koppar majssirap till 3 koppar glasyr att tunna. Placera kakan på en stor skärbräda och applicera glasyr med en spatel för att skapa en bas smula kappa som kommer att försegla i alla lösa smulor. Placera kakan och resterande glasyr i kylskåp i 1 timme.
-
När kakan är skrämmande, nyans reserverade koppar glasyr. Tillsätt några droppar karamellfärg eller isbildning nyans till glasyr och rör om väl tills den är helt blandat. Lägg till fler droppar som krävs för att fördjupa färgen. Täck glasyr med folie, och placera den i kylskåp tills den ska användas.
-
Ta bort den kylda kakan och vit glasyr från kylskåpet. Överför kakan från skärbräda till kakan ombord. Centrera kakan försiktigt på bordet.
-
Applicera ett andra skikt av vit glasyr till hela kakan. Använd spateln för att jämna ut skiktet platt. Skrapa bort överflödigt glasyr med den vinklade spatel och returnera den till skålen. Fortsätt att sprida glasyr runt tills det är helt slät.
-
Placera en tjock spets i en glasyr väska och fyll påsen med återstående vit glasyr. Rör det frosting runt hela kanten av kakan för att skapa en skiss gräns. Håll spetsen precis ovanför kakan och pressa påsen lätt att dosera glasyr. Dra väskan tvärs kakan långsamt för att skapa den önskade effekten.
-
Placera skrivspetsen i en ren glasyr påse och lägg den önskade färgen av glasyr. Rör frosting längs mitten av kakan och rulla ditt meddelande.
-
Använd olika tips med olikfärgade glasyr i påsar för att skapa olika mönster på moset. Lägg till färgade rullar eller konturer, prickar, stjärnor eller blommor med löv. Följ instruktionerna som medföljer glasyr väska och dricks kit för att göra olika utföranden.
Bakningstekniker
- Hur berätta om ängelmattårtan sker
- Kan matfett användas istället för smör till scones?
- Hur lång tid tar det att lösa upp jästen?
- Hur man gör Color Flow Icing (8 steg)
- Hur Cut Flames Tillfälligt Fondant
- Hur man byter Socker i bakning
- Hur man gör en pepparmint Suppleant
- Hur man tar bort Cupcakes från pannan (5 steg)
- Vad händer när bakpulver blandas med rödbetor?
- Hur tar man bort bläck från en täcke?
Bakningstekniker
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


