Hur man gör pajskalet Shiny (4 steg)

Ofta en kock är inte nöjd med att bara baka en paj utan försöker att göra det mer attraktivt för dem som skulle äta det. Även om det finns många sätt att klä upp en cirkel, vilket gör det blankt från ett ägg tvätt är enkelt och snabbt gjort. Genom att tillämpa ett skikt av ägg tvätt till jordskorpan innan bakning det kan du också producera en cirkel som är så tilltalande i utseende som det är i saker smak. Omdömen Du behöver Omdömen 1 ägg
Bowl
Spoon
1 msk. vatten
Vispa
Pastry borste
Pie
Instruktioner

1. Crack ägget och separera gulan från den vita, vilket gör att ägget vit falla i skålen när du passerar gulan från ena halvan av skalet till den andra halvan. Alternativt, knäcka ägget direkt i en skål och använda sked att ösa upp gulan och ta bort den från skålen, lämnar äggvita.
   

2. Tillsätt 1 msk. vatten till äggvita och blanda väl tillsammans med en visp.
   

3. Doppa penseln i tvätt- och lätt måla måla skorpa. Om din paj har en början, då kan du ge det ett ägg tvätta också.
   

4. Baka ditt paj enligt receptet.