- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Matlagning och bakning >> Bakningstekniker
Om lösligheten av bakpulver i vatten vid rumstemperatur är 9,30 g 100ml vad koncentrationen en mättad lösning temperatur?
För att bestämma koncentrationen av en mättad lösning vid en specifik temperatur måste vi överväga den tillhandahållna informationen om lösligheten av bakpulver (natriumbikarbonat) i vatten vid rumstemperatur.
Given:
Löslighet av bakpulver (NaHCO3) vid rumstemperatur (25°C) =9,30 g / 100 ml
Koncentrationen av en mättad lösning vid rumstemperatur kan beräknas enligt följande:
Koncentration =(Mass av löst ämne) / (Volym lösning)
Koncentration =(9,30 g) / (100 ml)
=0,093 g/ml
Detta innebär att vid rumstemperatur (25°C) innehåller en mättad lösning av bakpulver i vatten 0,093 gram bakpulver per milliliter av lösningen.
Observera att lösligheten av ämnen kan variera beroende på temperatur och andra faktorer, så koncentrationen av en mättad lösning kan ändras vid olika temperaturer.
Bakningstekniker
- Hur skiljer man salt från bakpulver?
- Varför smakar smör annorlunda efter att det har smält och stelnat igen?
- Hur karamelliserar man smör?
- Hur man gör en blomma-formad tårta Utan Formad Pan
- Behöver du melass för att göra pepparkakor?
- Hur får man en vadderad mönstrar Look på Cake Icing eller Fondant
- Hur man gör gammaldags Jäst Höjda munkar (Donuts)
- Hur håller du äpplen från att bryna?
- Hur man gör Fondant Basket
- Hur man bygger hus födelsedagstårtor
Bakningstekniker
- Bakformar
- Bakningsgrunder
- Bakningstekniker
- Matlagningstekniker
- Köksredskap
- Köksredskap
- Lätta recept
- Gröna recept
- Färska produkter och skafferi
- Kryddor


