Hur man håller Panerad fläskkotletter Crispy efter stekning

Några rätter kan tillfredsställa dina smaklökar strävan efter fuktighet och struktur som breaded fläskkotletter. Oavsett om du krossa din egen och smak dem med kryddor eller köpa din favoritmärke i butiken, brödsmulor ger en härlig kronan på verket till tunna fläsk kotletter och tjocka kotletter likadana. Efter steka dem, kommer du vill behålla beläggningskrispiga, oavsett om du väntar på dina hungriga avgifter till fil i för middag eller om du vill värma kotletterna för resterna.
Du behöver
Bakning ark eller gelé rulle pan Omdömen Hushållspapper
Kylning rack
Tång
lufttät plastbehållare
Fettfri vegetabiliska spray
Cool Off Chops med Care

1. Line en bakplåten eller gelé rulle pan med flera lager av pappershanddukar medan fläskkotletter steker. Placera en kylande rack (eller rack) på toppen av pappershanddukar.
   

2. Ta tillagade fläskkotletter från pannan med en tång och ställa dem på kylning rack i ett enda skikt . Eventuella droppar faller igenom utrymmena i matlagning rack och ner till pappershanddukar, och därigenom förhindra att fläskkotletter blir fuktig.
   

3. Strö din ångande heta fläskkotletter med salt, vitlök salt eller en annan favorit krydda. Många kockar tror att det är idealiskt för att säsongen mat direkt efter det stekt eftersom kryddor kommer att suga rätt för garanterad smak.
   Återställ Crunch i runda två Omdömen

   1. Butik överblivna fläskkotletter i en lufttät plastbehållare fodrad med en pappershandduk för att absorbera fukt. Ordna kotletterna i ett enda lager - inte ovanpå varandra -. Och sätta behållaren i kylskåpet i högst två dagar
      

   2. Värma dina fläskkotletter och hjälpa dem behålla sin kritan faktor genom att avstå mikrovågsugn. Ta ut behållaren ur kylskåpet och låt kotletterna komma till rumstemperatur.
      

   3. Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Spraya en plåt med fettfri vegetabiliska spray. Placera fläskkotletter på arket i ett enda lager. Koka dem i 5 eller 6 minuter på varje sida, svarvning gång. Ju varmare temperatur och kort koktid, som ibland kallas & quot; blinkande, & quot; kommer att värma din mat snabbt och hålla brödsmulor krispigt.