Pochering fisk i en lerkruka-potten är förvånansvärt enkelt. Välj tjockare, fastare fisk som lax eller hälleflundra för tjuvjakt och se till att du har gott om vätska i potten. Eftersom tjuvjakt vätska kommer från fisken själv, behövs ingen extra vatten eller lager. Lite extra fett, såsom olivolja, och någon smaksättning ingredienser såsom schalottenlök, vitlök, dill eller citronsaft bör läggas tillsammans med fisken. Håll ett öga på denna teknik; Det bör inte ta mer än en timme i lerkruka-potten.
Baka i folie Omdömen

Bakning fisk i en lerkruka-potten kräver att du tar det extra steget av inslag fisken i foliepaket. Utan folien tenderar fisken att torka ut och bli smaklöst. Linda in fisk i aluminiumfolie och omfattar färska ingredienser såsom dill, mejram eller citrus för att lägga ljus smak för fisken. När fisken har bakat igenom, kan det flagor i en hash eller curry, eller servera den som en huvudrätt med en veggie sida. Spara några steg ångkokta grönsaker i lerkruka-potten tillsammans med folieklädda fisk.
Fiskgrytorna Omdömen

Den bästa delen om matlagning fiskgrytor i Crock- Pot är det stora utbudet av smaker du kan skapa och antalet ingredienser du kan inkludera. Vin, grönsaker, skaldjur och andra proteiner, såsom kyckling eller fläsk, kan mingla med glädje med currypasta, tomatsås eller en enkel mjölk, smör och mjöl roux för att producera en tröstande maträtt. Koka extra ingredienser upp till 4 timmar och lägg din fisk vid den tredje timmen av matlagning för att säkerställa att fisken förblir fuktig och saftiga. Köpa och sälja Tips och tricks Omdömen

Crock -Pot temperaturer kan variera från maskin till maskin, så titta på din fisk noga första gången du försöker en ny maträtt. Medium till medelhög är typiskt de bästa nivåerna för fisk: För låg och fisken kommer att torka ut, och för hög kommer att resultera i fisk med klibbiga mittbiten. Sakta föra upp temperaturen kan hjälpa dig att fånga fisk i precis rätt fönster doneness. Om matlagning med skaldjur som musslor, var noga med att kasta något som inte öppna; dessa är inte säker att äta.