Hur Cook Mountain Lion Meat

Wild spel är en förvärvad smak eftersom köttet har en starkare smak än den hos tamdjur. Puma (även känd som puma) har en signatur skarp smak som viltfinsmakare kommer att njuta av. Men med hjälp av några speciella matlagning tekniker kan du dölja att vilt smak och göra puma kött smakar nötstek serveras på någon av dina favorit sit-down restauranger. Omdömen Du behöver Omdömen Knife
durkslag
Cook potten
Vitlök pulver
Salt
Skillet Omdömen Matolja, förkorta eller bacon fett
Instruktioner Omdömen

1. Procure en biff från kroppen av den flådda puma. Välj någon nedskärning av biff som remsor biff, rostbiff eller filé remsa.
   

2. Skölj köttet ordentligt i vatten och skölja bort eventuella hår och överflödigt blod från både insidan och utsidan. Låt puma köttet att sitta och rinna i fem minuter för att frigöra mer blod och eliminera en del av viltsmak.
   

3. Placera puma stek i en kock pott och täcka köttet i vatten. Koka stek i 30 minuter och avlopp, ta bort den bruna filmen från vattnet. Lägg köttet tillbaka på att koka, och rinna ut igen efter 30 minuter.
   

4. Marinera delvis kokt puma kött i ditt val av marinaden. Marinaden hjälper till att dölja den vilt smak av kött. För en enkel marinad, gnugga köttet med vitlökspulver och salt.
   

5. Placera stek i en stekpanna med matolja, förkorta eller bacon fett. Sear båda sidor av puma biff. Skär i pjäsen för att säkerställa att köttet tillagas ordentligt. Fortsätt att koka köttet om någon pinkness existerar, som puma kött är ökända för problem som är förknippade med trikinos, en infektion orsakad av spolmask.
   

6. Konsumera puma kött efter kött kockar och brunt hela. Servera köttet med jordnära, gröna grönsaker som gröna bönor och broccoli.