Hur man lagar en potten grillat på spisen

Grytstek är typiskt långsamt tillagas i en lerkruka potten i flera timmar. Slow-tillagning med en lerkruka potten är bra för upptagna människor, eftersom kött kan laga mat i tio timmar eller mer utan att bränna. Ju längre potten grillat är kokta, mörare blir det. Tyvärr är inte alla prytt med en lerkruka potten. Lyckligtvis långsamt matlagning grytstek är också möjligt på en traditionell spis. Förbereda potten grillat för spis-top matlagning är mycket som lerkruka potten förberedelse, och köttet är lika anbud och saftiga när du är klar. Omdömen vad du behöver Omdömen upptinade potten grillat
stor kastrull med lock
sammandrag soppa eller köttbuljong Omdömen Knife
Grönsaker
kryddor Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Placera tinade köttet i potten. Fyll med vatten så att ungefär hälften av potten grillat är täckt.
   

2. Blanda en burk kondenserad soppa med vattnet. Några alternativ inkluderar vegetabiliska nötkött korn, gräddan av svamp, vanligt nötkött buljong och grädde broccoli. Undvik kyckling-baserade soppor. Köttbuljong kan också användas i stället för soppa; måste dock vattnet täcker ungefär två tredjedelar av köttet. Kasta två buljongtärningar i vattnet. De löser medan köttet matlagning.
   

3. Hacka grönsaker att laga mat med grytstek. Lägg en kopp varje grönsak till potten och blanda med buljongen. Några alternativ inkluderar morötter, potatis, grön paprika och lök. Undvik bladgrönsaker som spenat eller sallad.
   

4. Lägg till önskade kryddor. Eftersom kondense soppa och buljongtärningar redan har en hög salthalt, är inte nödvändigt salt. Tillsätt kryddor som rosmarin, pepparkorn eller vitlök. För en sötare buljong, tillsätt ca en matsked farinsocker. Blanda väl.
   

5. Ta buljong till en koka, sedan täcka och låt sjuda på låg värme i tre till fyra timmar. Köttet är klar när köttermometer läser cirka 160 grader Fahrenheit. Var noga med att sätta in köttermometer så att det är i mitten av potten grillat. Avslöja och servera när du är klar.