Vilka är de tre fördelarna med att bearbeta livsmedel?

Konservering: Bearbetning kan förlänga livsmedlets hållbarhet, vilket gör det mindre mottagligt för att förstöras. Detta är särskilt viktigt för livsmedel som är lättfördärvliga, såsom frukt, grönsaker och mejeriprodukter.

Säkerhet: Bearbetning kan hjälpa till att avlägsna skadliga bakterier och andra mikroorganismer som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Detta är viktigt för livsmedel som konsumeras råa, såsom frukt och grönsaker.

Bekvämlighet: Bearbetning kan göra maten mer bekväm att äta. Till exempel kan frysta livsmedel enkelt värmas upp, medan konserver kan öppnas och ätas utan förberedelser.