koreanerna i allmänhet använder lergods och sten krukor att laga sin mat. Som matlagning hemma och även i restauranger är nästan alltid gjort under gaslåga, är dessa krukor rätta på brännaren. Det finns två stora grupper av koreanska kastruller. Den ddukbaegi är en koreansk lerkruka traditionellt används för att laga och servera soppor ("Guk" på koreanska) och stuvningar ("jjigae" på koreanska). Koreanska heta måltider är också lämplig för denna typ av köksredskap. Den dolsot är en koreansk sten potten används för att göra blandade ris skålar ("dolsot bibimbap"). Denna rätt består av kokt ris, grönsaker, laver och (eventuellt) kött, sedan slutligen toppat med kryddig koreanska röd pasta och råa ägg som kommer att laga när de sätts till den varma skålen. Omdömen

Använda kastruller för koreanska soppor och andra rätter gör maten att värma snabbt och svalna långsamt. De håller maten varm längre än konventionella krukor eller skålar, på grund av sin höga lagring av värme.
Riskokare Omdömen

De flesta koreanska rätter äts med ris, så en riskokare är en av de mest använda delar av köksredskap. Det är också utnyttjas för ångkokning andra livsmedel. Matlagning ris den koreanska sätt innebär användning av klibbigt ris. Koreaner kanske föredrar att sätta bönor, sesamfrön och andra ingredienser med vitt eller brunt ris. Den vita ris används vanligen för måltider, särskilt med bibimbap. Först ris kokt separat i en riskokare, då är det överförs till en koreansk kruka med resten av ingredienserna, som är uppvärmd ytterligare att komma upp med en blandad ris skål. Kokt vitt ris används också för den koreanska versionen av den japanska maki och sushi, som är mer känd som kimbap. Kimbap är en vanlig to-go mellanmål (som hamburgare, smörgåsar och kakor) för koreanerna.
Häll Barbeque Grill Omdömen

Serving kött Korean stil vanligtvis innebär hackat kött ( eller traditionellt, är köttet sänks med sax) i lagom stora bitar innan de tillagas. Det är också en koreansk favorit att förbereda kött som en grill. Spishäll grill är en vanlig matlagning följeslagare koreaner, vare sig hemma eller i restauranger. Som en typisk koreansk restaurang erbjuder spishäll i mitten av matbordet, är gäster serveras den marinerade kött, grönsaker och andra ingredienser av servitörer ("ajoshi") eller servitriser ("ajuma"). Ordern tillagas rätt framför diners för sina syften; De kan även laga maten själva.