Är det en kemisk förändring att göra havregryn?

Att göra havregryn innebär att man kokar havregryn i vatten eller mjölk. Denna process resulterar i en förändring i det fysiska tillståndet för havren eftersom de absorberar vätskan och blir mjuka. Den kemiska sammansättningen av havren förblir dock oförändrad. Havrens näringsämnen och molekylära struktur bevaras under hela tillagningsprocessen. Att göra havregryn anses därför inte vara en kemisk förändring utan snarare en fysisk förändring.