Hur gör man en sås med låg natriumhalt?

För att göra en sås med låg natriumhalt, följ dessa steg:

Ingredienser:

- 1 msk osaltat smör

- 1 msk universalmjöl

- 1 kopp kycklingbuljong med låg natriumhalt

- 1 tsk Worcestershiresås

- 1/4 tsk torkad timjan

- 1/4 tsk torkad rosmarin

- 1/8 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Smält smöret på medelvärme i en medelstor kastrull.

2. Vispa i mjölet och koka i 1-2 minuter, eller tills blandningen är gyllenbrun.

3. Vispa gradvis i kycklingbuljongen och låt sjuda upp. Koka i 5-10 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

4. Rör ner Worcestershiresås, timjan, rosmarin och svartpeppar.

5. Smaka av och justera kryddor efter önskemål. Servera omedelbart.

Tips:

- För att göra såsen ännu lägre i natrium, använd osaltat smör och kycklingbuljong med låg natriumhalt.

- Du kan också lägga till andra örter och kryddor efter smak, som oregano, basilika eller salvia.

- För en rikare sås, tillsätt några matskedar tung grädde eller halv-och-halva.

– Om du inte har någon kycklingbuljong till hands kan du även använda grönsaksbuljong eller vatten.