Hur tillverkar fabriken vegetabiliska sugrör?

1. Val av råmaterial:

- Färska grönsaker, som morötter, potatis, rödbetor eller sötpotatis, är noggrant utvalda och rensade för att säkerställa deras kvalitet.

2. Skiva och skala:

- Grönsakerna skivas i tunna, långa strimlor med hjälp av specialiserade skivningsmaskiner.

– Vissa fabriker skalar också grönsakerna för att få ett enhetligt utseende.

3. Blanchering:

- De skivade grönsaksremsorna genomgår en blancheringsprocess, där de kortvarigt sänks ned i varmt vatten eller ånga. Detta steg hjälper till att bevara deras färg, konsistens och näringsvärde.

4. Krydda:

– Efter blanchering smaksätts vegistremsorna med olika smaker och kryddor. Vanliga kryddor inkluderar salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, örter och ostpulver.

5. Torkning:

– De kryddade grönsaksremsorna placeras sedan i torkugn eller transportband för att avlägsna fukt och uppnå önskad krispighet.

6. Stekning:

- Beroende på önskad konsistens kan vissa fabriker välja att steka grönsaksstråna. Detta steg lägger till ett extra lager av krispighet.

7. Kylning:

- Efter stekning (om tillämpligt) kyls grönsaksstråna ner till rumstemperatur för att säkerställa att de förblir krispiga.

8. Kvalitetsinspektion:

- De färdiga grönsaksstråna genomgår rigorösa kvalitetskontroller för att ta bort eventuella skadade eller undermåliga bitar.

9. Förpackning:

- Vegetabilisstråna är noggrant förpackade i lufttäta och fuktsäkra behållare eller påsar för att behålla sin fräschhet och krispighet.

10. Distribution:

- De förpackade grönsaksstråna distribueras sedan till stormarknader, livsmedelsbutiker och andra butiker för konsumenterna att köpa.