Kan kärnmjölk användas i Yorkshire pudding?

Nej, kärnmjölk ska inte användas i Yorkshirepudding. Traditionell Yorkshirepudding görs med vanlig mjölk, mjöl och ägg. Smör- eller nötköttsdropp används för att smörja formarna för att hjälpa puddingen att höja sig och ge den en krispig konsistens. Kärnmjölk är en fermenterad mejeriprodukt och dess syra kan störa jäsmedlen i smeten och påverka puddingens konsistens.