Är Aluminium servering bitar Safe för livsmedel

Aluminium serveringsfat är lätta, robusta och relativt billigt - men du kanske undrar om de är säkra?. Oron hälsoproblem som kan orsakas av urlakning av aluminium in i mat från köksredskap, uppläggningsfat och folie har funnits i decennier. Även om vissa människor undviker att använda aluminium för något att göra med matlagning eller servering på grund av upplevda hälsorisker, visar bevis dessa farhågor är sannolikt obefogad.
Svårt att undvika Omdömen

  • Som tredje vanligaste grundämnet på jord, förekommer aluminium naturligt i marken. Det innebär att aluminium är också i växter som växer där och i vävnader hos djur som äter dessa växter - vare sig de är ekologiska eller ej. Dessutom har många vardagliga produkter innehåller aluminium, inklusive deodoranter, bearbetade och betade livsmedel, antacida och buffrade aspirin. Du äter små mängder av aluminium varje dag, oavsett vilken typ av köksredskap och serveringsfat du väljer.
    Oro Omdömen

  • Under 1960-talet och 1970-talet, många folk blev bekymrad över en möjlig koppling mellan aluminium och Alzheimers sjukdom när obduktioner visade fyndigheter av aluminiumsalter i hjärnan hos människor som hade dött av Alzheimers. Ytterligare studier misslyckats med att bekräfta anslutningen, men visar att aluminiumsalter samlas i någon mjuk vävnad i kroppen där det finns cellförlust. Till exempel, aluminiumsalter samlar också i hjärtat av en person med kranskärlssjukdom.

    Möjlig koppling har studerats, och i dag, Alzheimers Association och medicinska experter är överens om att vardagliga källor till aluminium inte spela någon roll i att orsaka Alzheimers sjukdom.
    Försiktighetsåtgärder

  • Även utan en koppling till Alzheimers sjukdom är aluminium fortfarande listad som en hälso äventyra toxin av US Department av hälsa och mänskliga service om de intas i stora mängder. Följaktligen kan vissa människor vill begränsa mängden aluminium i sina system så mycket som möjligt.
    Kan inte helt undvikas
    aluminium, men vissa experter menar att äta färre djur på toppen av näringskedjan , kan på grund av aluminium koncentreras i deras kött, och undvika aerosol deodoranter som innehåller aluminiumsalter som kan inandas. Du behöver inte undvika aluminium kokkärl eller servering bitar.
    Final Analysis Omdömen

  • Ändra typ av uppläggningsfat du använder är inte sannolikt att påverka mängden aluminium i den mat du lagar mat. Mängden av den metall som läcker till matar genom serveringsfat är försumbar. Om du vill vara på den säkra sidan av försiktighet, med hjälp av glas eller keramik serveringsfat istället för aluminium kan ge sinnesfrid.