Kan du sätta en Glass Lock till CorningWare i en ugn

?

Corning Glass bolagets keramik CorningWare köksredskap, i sin eleganta French White inkarnation eller bekanta gammaldags blommiga mönster, är ett under av 20 innovations talet. En utlöpare av 1950-talet missilteknologi, bolagets keramiska bakning rätter är ökänt kunna gå från frysen till ugnen utan sprickbildning från temperaturförändring. Detsamma kan inte sägas om deras glaslock, dock. Även om de är ugn säkra, de kräver mer noggrann hantering.
I ugnen Omdömen

  • CorningWare glaslock kan gå från rumstemperatur till ugnen värme, men ugnen måste först förvärmas. Om det fortfarande är uppvärmning, är värmen som kommer från värmeelement eller gaslåga intensiv nog att potentiellt bryta glaset. Problemet kallas & quot; termisk chock & quot; - En del av ditt glas försöker expandera i värmen och spänningen orsakar att glaset splittras. Av samma anledning bör du inte placera ett lock ugn temperatur direkt på en kall yta när din mat kommer ut ur ugnen. De glaslock kan inte gå från frysen till ugnen, liksom rätter själva. Istället frysa dina grytor enligt folie eller plastfolie och lägg locket rumstemperatur på precis innan bakning.
    Skötsel och rengöring Omdömen

  • De glaslock är mer mottagliga för brott om de är flisas eller slog skur med metalldynor. Dessa minimala fel, ofta osynliga för blotta ögat, kan innebära att ett lock som har varit användas säkert hundra gånger kan flyga i bitar vid 101 användning. Tvätta locken för hand med en mjuk trasa, och använda en nylonskursvamp snarare än metall dem att avlägsna envist fast-på mat. Liksom andra glasföremål kommer locken sönder om tappas. De stannar varmt under en lång tid efter att de kommit ut ur ugnen, och förstrött hantera en med bara handen är en vanlig orsak till tappade - och brutna -. Lock