Hur Säsong en Griddle före användning (6 steg)

Ny gjutjärn kastruller, stekpannor och grillar måste kryddat före användning. Kryddor är processen att fylla ytporerna hos järnet med oljor, som bygger upp till en jämn ytskikt. Den jämnare ytan, desto jämnare och mer nonstick grillen blir. Även nya borden måste kryddas före användning, de också fortsätta att säsongen med varje användning: varje gång du laga mat med olja, är pannan kryddat lite mer. Kvaliteten i en gjutjärn grill växer med år av saker användning. Omdömen Du behöver
olja
ren trasa
Bakplåt
Aluminiumfolie eller bakplåtspapper Omdömen Oven handskar
Instruktioner

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
   

2. Skölj storkök och torka. Häll eller sked 1 till 2 matskedar av någon typ av vegetabilisk olja, matfett, ister, smör eller kokosolja på det. Gnid in oljan i grillen med en ren trasa, se till att det rockar grillen jämnt. Använd bara tillräckligt för att bilda ett tunt lager på alla inre ytor. Lämna inte pölar, globs eller missade fläckar.
   

3. Line en plåt med aluminiumfolie eller bakplåtspapper. Placera grillen ovanpå plåten, upp och ner.
   

4. Placera plåten och grill i ugnen och koka det i 45 minuter.
   

5. Ta bort grillen genom att använda grytlappar. Låt den svalna. Kör inte den under kallt vatten eller det kommer att spricka. Låt ugnen medan grillen är kylning.
   

6. Upprepa processen för oljning, matlagning och kylning två eller tre gånger.