Eftersom regulatorn är vägen att ånga använder för att fly från tryckkokaren, får den inte blockeras. Före matlagning, måste du titta igenom den för att se till att du ser ljus, peta en tandpetare genom det eller vidta andra åtgärder rådgivna av just din tryckkokare bruksanvisning för att kontrollera att regulatorn är öppen. Eftersom vissa livsmedel bryts ned under värme och tryck, kan bitar av den utföras i regulatorn eller olika säkerhetsventiler, igensättning det. Dessa livsmedel bör inte användas i en tryckkokare
vätskor. Använd inte mjölk Omdömen

För att förhindra en tryckkokare potten från skevhet och även för att underlätta ånga uppbyggnad - som behövs för att öka trycket - vätska måste tillsättas. Beloppet kommer att variera med receptet, men oavsett receptet, inte potten behöver ett minimibelopp. Hur mycket beror på storleken på spisen. Oftast är mängden ca 2 koppar. Vanligtvis vätska som kallas för att vara vatten, men du kan experimentera med andra vätskor. Vätskan kan du inte använda är mjölk eller mjölkprodukter. De kokar över enkelt och bränna.
Inga Frothy eller Foamy Foods Omdömen

Skumning kan skummande livsmedel gunk upp vägen som låter ånga fly, vilket tryck för att bygga upp alltför mycket och sätta ett snabbt slut på din tilltänkta måltid. Kontrollera din tryckkokare handbok för en lista över livsmedel som sannolikt kommer att göra detta. Mirro varumärke Manual, till exempel listor
& # x2022; Äppelmos
& # x2022; Havregryn och andra spannmål (du kan laga ris, men)
& # x2022; Pasta
& # x2022; Sträck ärter
& # x2022; Korngryn
& # x2022; Tranbär eller rabarber Köpa och sälja Bönor och olja Omdömen

Du kan laga torkade bönor, men du måste se till att de också, inte skumma. För att göra detta, tillsätt en matsked olja i vätskan innan du stänger den. Se till att kontrollera din bruksanvisningen för att få råd om matlagning bönor. På tal om olja, kan du inte fritera mat i en tryckkokare. I själva verket kommer du antagligen att förstöra din kruka om du försöker det. Det är inte att säga att du inte kan brun eller saute mat innan den utsattes för tryckkokning - detta kan öka smaken av den färdiga skålen - men inte fritera. Speciellt inte stänga locket och värmeolja till en hög temperatur och tryck
Alla Mat:. Överfyllning Hazard Omdömen

Mat och vätska av något slag kan utgöra ett problem i tryckkokaren om du överfylla potten. Heta objekt expandera, så du vill vara säker på att du inte fylla en spis mer än två tredjedelar med flytande eller halvfull med mat. Vissa tryckkokare har fylla linjer på insidan för att hjälpa dig att veta när potten är på kapacitet. Fyllning en tryckkokare kan göra mat täppa vägarna för övergång ånga, orsakar för mycket press att bygga i potten.
Säkerhet

Moderna tryckkokare inte explodera . De har ett antal säkerhetsfunktioner, inklusive säkerhetsventiler och pluggar som låser eller ge vika om trycket byggs upp för mycket. Vissa modeller kommer att göra en enda röra göra det, och gör inga misstag, det är släppt är varm och farlig. Men locket inte flyga iväg explosivt, skada någon. Förutom säkerhets kontakten, till andra funktioner förhindra katastrofen inkluderar ett lock lås, som inte kommer att låta dig öppna locket tills trycket har minskat. Täpper till regulator, ånga vägar eller ventiler är osannolikt att skada dig, men du kommer förmodligen att ha ett problem med din kruka. Tills det är fast eller bytas ut, kommer du inte att kunna använda den.
Hur Tryckkokare Arbete Omdömen

Tryckkokaren är en one-pot måltid maker. Du lägger maten, tillsätt vätska, sedan stänga och låsa locket. Efter spisen förseglas, är trycket byggs upp genom att applicera värme. En väl fungerande regulator låter tillräckligt med ånga för att hålla trycket från att bygga över en viss nivå. Tryck och temperatur hålls vid en konstant hastighet tills maten tillagas. Det beror på att trycket i potten gör att vattnet att koka vid en högre temperatur så livsmedel tillagas i tryckkokaren koka vid högre än normala temperaturer i en fuktig miljö.