Griddle och grill ibland används omväxlande för liknande pannor. En grillpanna kan ha tagit upp åsar som emulerar searing märken kvar på livsmedel med en utegrill, eller de kan ha släta ytor som distribuerar värme jämnt. Du kan laga många av samma livsmedel på båda typerna av galler, inklusive kött som biff och kyckling, samt grönsaker och skaldjur. Den släta ytan av en grillpanna gör det också lämplig för pannkakor, franska toast, bacon, ägg eller crepes. Köpa och sälja Griddle Styles Omdömen

Hanterade galler passar på en spisplattan , vanligtvis den största, och är tillräckligt stora för att laga en enda stor biff, två kycklingbröst eller flera skivor av bacon eller korv. Större grillpannor sitta över två brännare på spisen, vilket ger dig en stor rektangulär matlagning yta som är tillräckligt stor för att laga mat för en hel familj. Några av de två-brännare grillpannor vänds och har en grillytan på ena sidan och en slät yta på den andra. Galler är oftast gjorda av gjutjärn, men nonstick belagt aluminium grillpannor finns också.
Grundläggande användning Omdömen

Även uppvärmning är nyckeln till en framgångsrik användning. Undvik att använda grillpannor på glas spis toppar, och bara använda två-brännare kokkärl på en jämn häll yta. Om du har en gjutjärn grill, måste det vara kryddat innan du använder den så att maten inte fastnar. Coat insidan och utsidan av ren grillen med en tunn beläggning av vegetabilisk olja, och sedan baka den upp och ner i en 325 graders Fahrenheit ugnen i 1 timme. Efter det har kylts, är griddlen klar att använda. Värm både belagda och gjutjärns galler över medellång till medelhög värme. Center två-brännare galler jämnt över de två brännare. Den grill är gjord för att överföra värme väl så hela ytan värms jämnt. När ytan är tillräckligt varmt för att göra en vattendroppe fräsa, är griddlen klar att använda. Beroende på vad du gör, kan du lätt smörja en grillpanna före användning så att maten inte fastnar.
Skötsel och rengöring Omdömen

Undvik att tvätta gjutjärn med tvål eller skrubba rent. Istället, torka av den med en fuktig trasa, torka och sedan belägga den med olja innan förvaring. Om maten börjar klibba till gjutjärn, behöver den en grundlig rengöring och åter krydda. Du kan tvätta belagda grillpannor med tvål och vatten, men undvik svampar och skrubbrar som kan repa beläggningen. Vissa borden kommer med löstagbara fett insamling lådor, som hjälper till att hålla röran av din spis.