Vad är en Jelly Roll Pan

? < P > Om din älskade cookie blad ser ut som en ytlig tårta pan med 1 - tums - djupa sidor , har du en Jelly Roll pan . Dessa pannor har kanter eftersom de är gjorda för att baka det tunna skiktet av kakan används för att göra gelé rullar . Men även om dessa pannor är gjorda med ett specifikt syfte i åtanke , de är mångsidiga och kan användas för så mycket mer .
En Pan , många användningsområden Omdömen < li > < p > Även om du inte gör det göra gelé rullar hela tiden - eller har aldrig gjort en - pannan kommer väl till pass i de flesta kök . Till exempel kan du använda en Jelly Roll pan grill livsmedel som avger juicer, såsom kött , fisk och grönsaker . Du kan också använda den här typen av pan för att baka bröd och rullar , som vanligtvis drar nytta av någon form av kanten för att hålla dem från att sprida sig till ugnen rack vid bakning . Du kan också använda dem för att baka tårta barer .