Vill du laga en måltid för personer på dagcenter andra har livsmedelshygiencertifikat du inte behöver ett eller kan täckas på deras?

I Storbritannien måste alla som hanterar eller tillagar livsmedel för mänsklig konsumtion ha ett livsmedelshygiencertifikat, enligt Food Safety Act från 1990. Detta inkluderar individer som arbetar på dagcenter, såväl som andra livsmedelshanteringsanläggningar som t.ex. som restauranger, kaféer och stormarknader.

Certifikatet visar att du har de kunskaper och färdigheter som krävs för att säkert hantera och tillaga mat, minska risken för livsmedelsburna sjukdomar och säkerställa hälsan och säkerheten för de som konsumerar maten.

Om du inte har ett livsmedelshygienintyg kan det hända att du inte får laga en måltid till personer på ett dagcenter, eftersom det kan utgöra en potentiell risk för deras hälsa och säkerhet.

Men , om någon annan som är närvarande på dagcentret innehar ett giltigt livsmedelshygiencertifikat, kan de kanske övervaka dig medan du lagar mat, förutsatt att de är aktivt involverade i matberedningen och kan säkerställa att standarder för livsmedelssäkerhet uppfylls. Detta skulle göra det möjligt för dig att laga en måltid för personer på dagcentret utan att behöva ditt eget certifikat, men det är viktigt att notera att ansvaret för livsmedelssäkerhet fortfarande ligger hos certifikatinnehavaren.