Hur Cook Pearl Korn av Absorption

En bra källa till fiber, gör korngryn ett bra alternativ till pasta eller ris. Denna fyllning spannmål är läckra på egen hand, men det gör också en rejäl tillägg till soppor, sallader och andra rätter. Du kan laga korngryn som du skulle pasta, i en stor kastrull med kokande vatten, eller med absorptionen metoden, som du skulle ris. Prova att använda kyckling eller grönsaksbuljong i stället för vatten för en smak-packade sida skålen. Eftersom korngryn har det yttre skrovet och kli bort, kockar det relativt snabbt, i cirka 30 minuter.
Du behöver
buljong (tillval)
Instruktioner

1. Åtgärd 2 1/2 dl vätska för varje 1 kopp torkad korngryn i en kastrull. Du kan använda buljong eller vatten. Om du använder vatten, krydda med salt. Ta med den till en koka över hög värme.
   

2. Lägg kornet i grytan och minska värmen till en sjuda. Täck grytan.
   

3. Låt korn sjuda tills det är mört och all vätska absorberas, vilket tar ungefär 30 till 40 minuter. Låt korn stå i fem minuter före servering.