Hur man förbereder broccoligroddar

Broccoli groddar är oerhört känslig, och deras ljus vattnig kritan är ett utmärkt komplement till en sallad eller som en rå garnering. Broccoli groddar är höga i C-vitamin och E-vitamin som deras mogen form, broccoli, broccoli groddar har också visat att ha en cancer-fighting förening. En studie har visat att tre dagar gamla broccoli groddar har en högre nivå av denna förening än mogna broccoli. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 kopp broccoli sproutsOlive oilWhite vin vinegarSaltPepper
Instruktioner

1. Skaffa en kopp broccoli groddar. Om broccoli groddar växer i marken, skär dem med en sax, om en centimeter ovanför marken.
   

2. Tvätta broccoligroddar under ett lätt flöde av kranvatten, så att inte skada dem. Klappa broccoli groddar torka med hushållspapper eller en disktrasa.
   

3. I en kopp eller skål, blanda 1 tsk. vinäger med en och 1/2 tsk. olivolja. Rör om tills kombineras.
   

4. Sätt broccoligroddar i en skål och ringla vinäger dressing på dem, tills broccoli groddar är lätt beläggas. Krydda med salt och peppar.
   

5. Kasta broccoligroddar tills de är jämnt belagda i dressing och kryddor. Ät på egen hand eller som ett tillägg till en sallad eller som en garnering för en lagad måltid.