Hur Cook Kale utan olja

Förbereda grönkål hälsosamt sätt gör skillnaden mellan en näringsrik och oljeindränkta måltid. Kale erbjuder en söt och jordig smak som passar bra med en mängd kryddor och ingredienser. Steam grönkål som en sida grönsak eller ett tillägg till en gryta eller soppa, och baka grönkål att skapa kale chips. Du kan ersätta olja med en annan bas, såsom vatten, lager, sås eller citronsaft, utan att beröva din maträtt smak.
Du behöver Omdömen Skärbräda
Knife Omdömen durkslag Omdömen Vatten
Hushållspapper
Kastrull med lock
Broth (tillval) katalog Steamer korg
Nonstick plåt Omdömen pergament eller nonstick matlagning spray Omdömen kryddor (tillval)
vid Ångad Kale Omdömen

1. Placera grönkål på en skärbräda och skär bladen bort från mittribban. Hacka bladen till önskad storlek och placera dem i ett durkslag. Skölj grönkål blad med kallt vatten och skaka durkslag upprepade gånger för att ta bort smuts. Pat grönkål lämnar torr med hushållspapper.
   

2. Fyll en kastrull med 2 inches av vatten eller buljong. Ta denna vätska till en koka över hög värme. Placera grönkål lämnar i ångaren korgen.
   

3. Montera ångaren korgen på toppen av potten så att benen hos korgen är nedsänkt i vattnet och korgen är ovanför vattnet. Täck kastrull med ett lock. Sänk värmen till medium. Ångkoka grönkål i fem minuter.
   Baked Kale Chips Omdömen

   1. Värm ugnen till 200 grader Fahrenheit. Linje ett nonstick plåt med bakplåtspapper eller spraya det med en nonstick matlagning spray.
      

   2. Klipp grönkål lämnar bort från mittribban. Hacka bladen in i halv-tums bitar. Placera grönkål blad i ett durkslag och skölj dem med kallt vatten för att rensa bort smuts och grus. Pat bladen torka med hushållspapper.
      

   3. Sprid bladen på bakplåten. Ringla bladen med aromer som du väljer, såsom citronsaft, sojasås, teriyakisås eller smält smör. Lägg kryddor du tycker om, såsom vitlök, salt, peppar, ingefära eller cayenne för extra smak.
      

   4. Placera plåten i ugnen på mitten rack och baka grönkål i en timme och 40 minuter. Ta bort kale chips från ugnen och låt svalna.