Hur man JULIENNE Mint

För att strimla är en metod för att skära grönsaker och örter i långa, tunna remsor. När skiv örter och bladgrönsaker på detta sätt, är det också brukar kallas en chiffonade, vilket innebär & quot; gjord av små trasor & quot; på franska. Det blir ett öga tilltalande presentation och mynta fungerar särskilt bra med denna metod. Använd fint skivad mynta att strö ovanpå tillagade rätter eller garnering drycker. När klippa, kommer löven börjar mörkna ganska snabbt, så vänta på skiva mynta tills precis innan du tänker använda dem. Omdömen vad du behöver
Hushållspapper
Knife Omdömen
Skärbräda
Instruktioner

1. Skölj mynta under kallt vatten och torka den noga med hushållspapper. Nyp bladen från stjälkarna eller hacka dem.
   

2. Stapla flera blad, ca 10 eller så, ovanpå varandra. Rulla bladen hårt på längden i ett rör.
   

3. tunt skiva röret i strimlor. Fluff den skivade mynta att veckla ut remsorna och använd omedelbart.