Brown Bag vs plastpåse i Banana Ripening

Bananer skördas gröna och mogna naturligt på egen hand. Du kan påskynda mognadsprocessen genom att placera bananer i en brun papperspåse eller en plastpåse, beroende på dina behov. Enligt Vicki Cobb undervisnings World, är förpacknings bananer placeras i skapar sin egen atmosfär, påverkar mognad, smak och färg på frukten. De olika stadierna i en banan s mognad anges med huden förändras från grönt till gult till brunt, vilket anses vara övermogna. Styr din bananer mognad genom att välja rätt typ av väska.
Du behöver Omdömen Gröna bananer
Plastpåse Omdömen Twist binder
brun papperspåse Omdömen Apple eller orange
Fruktskål
Instruktioner

1. Håll dina gröna bananer i en förseglad plastpåse om du vill äta dem i en vecka. Förseglade plastpåsar fungera som ett hinder för att hålla ut syre och fördröja mognadsprocessen. Mognande frukt drar in syre och avger etylen, en gas som produceras av mognad som också tjänar till att förbättra mognadsprocessen. Utan syre, kan den kemiska processen för mognad inte förekomma. Detta är anledningen till bananer vanligtvis hålls i plastpåsar i mataffären.
   

2. Sätt dina gröna bananer i en öppen plastpåse att mogna dem i måttlig takt. Dessa bananer utsätts för lite syre, så bananerna kan mogna. Emellertid, på grund av den begränsade tillgången på syre, bananerna tar cirka fem dagar för att helt mogna.
   

3. Ripen de gröna bananer snabbare i en brun papperspåse. Papper är ett material som tillåter syre att passera men håller i eten, vilket förbättrar mognaden av frukten. Bananer placerade inuti en brun väska mognar snabbare än de inre plastpåsar. Vänta ungefär tre eller fyra dagar för frukten att mogna.
   

4. mognar gröna bananer ännu snabbare genom att tillsätta ett äpple eller en orange till brun väska. Dessa frukter avger eten, liksom mognande bananer, vilket orsakar att bananerna mognar snabbare än när de är ensamma i papperspåsen. Använd den här metoden om du behöver mogna bananer inom en eller två dagar.
   

5. Lämna dina bananer på disk eller i en fruktskål att mogna i cirka sex dagar. Eftersom bananerna mognar, den obegränsade tillgången på syre gör att huden att vända sig från gult till brunt snabbast.