Var växer avokado?

Avokado kommer från Centralamerika och har odlats i Mexiko i över 10 000 år. De odlas nu i tropiska och subtropiska regioner runt om i världen, inklusive Kalifornien, Florida, Hawaii och Sydafrika. Avokado växer på vintergröna träd som kan nå en höjd av 60 fot. Träden producerar små, krämig-gröna blommor som blommar i klasar. Blommorna pollineras av bin och andra insekter, och de resulterande frukterna utvecklas under en period av flera månader. Avokado är redo att skördas när de blir mörkgrön eller lila-svart.