Hur man lagrar vaktelägg (4 steg)

Ägg kan användas i många olika typer av matlagning och bakning. När du förvarar ägg, måste du uppfylla vissa specifikationer för att se till att äggen förblir oskadad och säker från angrepp av bakterier. Dessutom, på grund av olika ägg som finns, bör du vara medveten om några särskilda villkor som du kan behöva för att ta hand om den speciella typ av ägg som du lagrar. Vaktelägg, till exempel, är mycket mjukare än hönsägg, så du måste vara särskilt försiktig när du hanterar och lagra dem. Omdömen Instruktioner

1. Placera försiktigt äggen i en äggkartong . Försök att få några små äggkartonger om din lokala livsmedelsbutik bär dem, som vaktelägg är mycket mindre i storlek än normala ägg och därmed vara benägna att flytta när de förvaras i en större kartong. Om du inte kan få en liten äggkartong, vara mycket försiktig med en större kartong när du flyttar den.
   

2. Placera kartongen i ett förvaringsutrymme med en kontrollerad temperatur på högst 40 grader Fahrenheit. För att hålla äggen säkra från bakterier, måste de kylas hela tiden. Alla genomsnittliga kylskåp kommer att göra detta jobb bra.
   

3. Håll allt som kan falla på kartongen bort från kartongen. Placera ingenting ovanpå kartongen heller; Det kan skada äggen. På grund av hur mjuka vaktelägg är, måste du vara extra noga med att se till att de inte bucklig eller sprucken när förvaring.
   

4. Håll ägg på översta hyllan. Detta kommer att säkerställa att de får massor av ventilation samt ett överflöd av kall luft runt dem. Om du inte kan lagra dem på en översta hyllan, hålla dem så högt från golvet som möjligt.