Musslor kan frysas åt båda hållen, men ensam kött blir mjukare efter upptining. När frysa musslor i skal, skrubba musslor under kallt vatten innan frysprocessen för att avlägsna all smuts.
Frys Musslor Omdömen

Plats i en fryspåse eller plast behållare med ett lock tillsammans med deras egen sprit eller vatten. Avlägsna så mycket luft som möjligt för att förhindra frysbränna. Placera i en frys vid 32 grader F eller mindre. Frys musslor så snabbt som möjligt för att minska vävnadsskada.
Upptining Djupfryst Musslor

Ta mängden musslor som används eftersom du inte kan frysas musslor. Tina frysta musslor kött i kylskåp under 24 timmar. Öppna frysta mussla skal genom att hålla dem under varmt vatten.