Hur du köper Stevia

Stevia har en sekellånga historia av användning som sötningsmedel och medicin i Brasilien, Paraguay och andra central- och sydamerikanska länder. Godkänd som en livsmedelstillsats i USA under 2008, det är en idealisk sötningsmedel för att ge smak till dina favoritrecept, och du kan köpa den i ett antal former.
Instruktioner Omdömen

1. Köp flytande Stevia för flytande recept och söta drycker, såsom kaffe, te eller drinkar. Denna form av Stevia-extrakt suspenderas i en vätska, vanligtvis antingen alkohol eller vegetabiliskt glycerin, och har en enhetlig sötma. Fler koncentrerade extrakt kan ha en liten lakritssmak. Leta efter flytande Stevia i tillägget gången av naturliga mataffärer, och stora livsmedelsbutiker och droghandel.
   

2. Leta reda på smaksatt flytande Stevia för att skapa nollkaloriläsk eller för att ge smak till drycker eller flytande recept. Denna form av Stevia kommer i sådana smaker som apelsin, kanel och choklad. Även om vissa naturliga mataffärer bär smaksatt Stevia, kan denna specialitet produkt vara lättare att hitta på nätet, i butiker såsom SteviaSmart (se Resurser).
   

3. Köp Stevia extrakt pulver i antingen två nyttiga paket eller burkar för att lägga till varma drycker, strö på spannmål, eller användning i bakning eller matlagning. Stevia pulver kan användas i de flesta recept i stället för socker, utom mycket mer sparsamt - 1/2 tsk. av Stevia pulver är lika söt som en kopp socker. Stevia pulver säljs tillsammans med andra kosttillskott i naturliga mataffärer och några livsmedelsbutiker, och kan också hittas i bakning gången tillsammans med andra sötningsmedel.
   

4. Hitta torkade Stevia löv vid en bulk ört butik Om du föredrar minst bearbetad form av Stevia. Denna typ av Stevia kan malas till ett pulver och används i recept, eller bladen kan bryggas helhet te.
   

5. Beställ Stevia växt att ha färsk Stevia blad till hands. De färska bladen kan finhackad och sattes till frukt, sallad eller dessert recept, eller de kan bryggas som te. Lokala plantskolor som specialiserat sig på exotiska örter kan bära anläggningen. Om inte, köpa en Stevia växt på ett online plantskola, såsom odlaren Exchange (se Resurser).