Hur man krossa Ingefära (4 steg)

Ingefära hänvisar till den underjordiska rotstrukturen som ingefära plantan växer. Det är ätliga och används i många recept, och typiskt riven innan du lägger till en maträtt. Dock kan vissa recept, såsom te eller soppor, kräva att ingefära som ska krossas, inte riven. Lyckligtvis är lätt kross ingefära att göra utan att det behövs ett specialverktyg. Omdömen vad du behöver Omdömen Sharp kniv Omdömen Förslutbara förvaringsväska Omdömen sked eller smörkniv Omdömen Skärbräda Omdömen
Wax papper eller aluminiumfolie Omdömen träklubba eller kavel Omdömen murbruk eller mortelstöt
Instruktioner Omdömen

1. Skär mängden ingefära du behöver och spara resten till senare. Butiks ingefära i en förslutningsbar förvaringspåse i kylskåp i upp till tre eller fyra veckor. För längre förvaring, hålla ingefära i frysen.
   

2. Skala huden på den del du behöver med potatisskalare, eller skrapa lossna med en sked eller smörkniv. Omdömen
   

3. Skär ingefära i små bitar - ca 1 /4- till 1/2-tums bitar räcker. Detta gör att krossa ingefära lättare.
   

4. Placera ingefära på en skärbräda, och placera en bit bakplåtspapper eller aluminiumfolie ovanpå ingefära. Krossa ingefära bitar med sidan av en träklubba. Du kan också använda en brödkavel att rulla över bitarna för att krossa dem. En mortel eller mortelstöt fungerar också, men sannolikt kommer att kräva lite mer arbete.