Vilka Kryddor Gå med Mint

?

Mint är en gammal krydda med rötter i den grekiska mytologin. Nymfen Minthe förföljdes av Hades, Gud underjorden, då hon trampade av hans kärleksintresse Persefone och förvandlas till örten vi känner som mynta. Doftande och smakrik, är mynta en populär ört haft i hela världen och går bra med ett antal olika kryddor.
Chili Peppers Omdömen

  • Kombinera torkade myntablad med torkad chili till smak medelhavsrätter. Den svala eftersmak av mynta kontra balanserar kryddighet av chili, lägga djup till marinader för kött eller fisk, eller en välsmakande söta salladsdressing. Enligt alla recept hemsida, de gamla assyrierna använde mynta i ritualer för deras eld Gud, har redan upptäckt kylning effekterna av mynta ört.
    Kryddig smak av chilipeppar blandar väl med svalka av mynta.
    vid basilika och oregano Omdömen

  • Lägg mynta till basilika och oregano för en ny twist på italienska eller grekiska rätter. Mint kombinerar väl med de två när de läggs till salladsdressing. Blanda tre kryddor med en touch av salt och peppar, balsamvinäger och olivolja och ringla över ruccola sallad med soltorkade tomater och fetaost. Kylningseftersmak av mynta gör detta till en perfekt sommar sallad Basil och oregano. Omdömen är läckra om färska eller torkade.
    Citrus

  • Gör en uppfriskande hemgjorda saft med isvatten, citron eller limejuice och mynta. Alternativt, kombinera nybryggt svart te, en touch av citron eller lime och mynta för en uppfriskande iste. Tillsätt socker eller honung efter smak. Denna uppfriskande dryck är mycket populär i hela Mellanöstern och är en läcker alternativ till färdigköpta iced te eller artificiellt sötade läskedrycker. Kombinerar också citron och mynta i marinader för fisk eller räkor.
    Choklad

  • Den här kombinationen är ovanlig men läcker. Lägg till en skvätt mynta till varm kakao för en godisrotting-inspirerade vinter dryck. Alternativt kan du använda en faktisk godisrotting som en omrörare för varm choklad. Blanda Creme de Menthe (mynta likör) till isbildning för en chokladkaka. Dekorera med godis sockerrör bitar och chokladströssel. Mörk choklad särskilt förmåner från något svala sötma av mynta.
    Mint och choklad gör ett gudomligt wintry mix.