Hur kan man äta råa senapsfrön

Ett pund av senapsfrön innehåller cirka 100.000 frön. Även om de är små, är matlagning tillval när man äter senapsfrön. Om du är modig, äta råa senapsfrön ger en intensiv bitter smak. Senapsfrön normalt tillagas i olja för att frigöra de kryddiga egenskaperna hos senapsfrön. Två vanliga typer av senapsfrön är gula senapsfrön och varma senapsfrön. Omdömen Du behöver Omdömen Destillerat vatten
Citronsaft Omdömen Okokt senapsfrön
Blender
Honey
Glasburk
Instruktioner

1. Häll 8 oz. destillerat vatten i en stor skål. Blanda vatten med 6 oz. citronsaft. Den citronsyra i citronsaft hjälper till att bevara processen.
   

2. Häll 1 kopp okokt senapsfrön i skålen.
   

3. Blötlägg okokt senapsfrön i vattnet och citronsaft i 12 timmar. Detta mjukar upp senapsfrön och skal.
   

4. Häll de blötlagda senapsfrön och lösningen i mixern. Tillsätt 1 msk. honung för sötma.
   

5. Ställ mixern till Liquefy inställningen. Liquefy den senapsfrön, ättika och vatten i fem minuter. Blandningen bör ha en krämig konsistens.
   

6. Häll pastan i en glasburk senapsfrö. Scoop ut överflödigt senapskorn pasta med en tesked.
   

7. Butik pastan i kylskåpet senapsfrö. Den senapsfrö pasta varar i två månader om kylskåp. Styrkan av senapsfrö pastan minskar över tiden. Justera till din personliga smak.