Vad är Betning Spice

?

Betning krydda är en typ av krydda som används i matlagning och konservering. Betning krydda är en blandning av många kryddor och används vanligen för att göra livsmedel som är "inlagda", inklusive dill pickles, söta pickles och inlagda kött. Det finns många recept för betning krydda, eller det kan köpas på en livsmedelsbutik.
Ingredienser Omdömen

  • Betning krydda kan göras från olika kombinationer av kryddor, skapa en blandning som är vanligtvis grova och lös. Enligt Allrecipes.com kan betning krydda recept innehåller en kombination av kryddpeppar, lagerblad, kardemumma, kanel, kryddnejlika, koriander, ingefära, senapsfrön och pepparkorn. Andra recept kan innefatta enbär, dill utsäde, muskotblomma och hot peppers. Köpa och sälja livsmedel förbättras genom Betning Spice Omdömen

  • Betning krydda kan användas för att göra dill och söta pickles som samt smak kött, såsom corned beef; grönsaker, såsom kål, lök och rödbetor; och fisk, som lax och sill, enligt Chow.com. Du kan också använda betnings kryddor i het sås, att göra inlagda ägg och säsong salsa, bland andra livsmedel.
    Spice Bag

  • Om du vill använda betning krydda, de flesta recept föreslå linda en liten mängd av betning krydda i cheesecloth eller ett kaffefilter och binda undermåliga väska med ett snöre. Chow.com rekommenderar 1 matsked betning krydda per liter vätska. Använd påse betning kryddor medan du lagar mat, och ta bort påsen före servering eller konservering av livsmedel. Lämnar kryddor hela hjälper till att hålla krydda rester av din mat, enligt Chow.com.
    Kryddad Vinäger

  • Du kan också laga krydda direkt i ättika innan vinäger används för att göra pickles, enligt Epicentre.com. Du kan krossa kryddor eller lämna dem helt. Placera dem i en emaljerad kastrull med vinäger och föra dem till koka. Sila kryddor ur ättika före användning. Du kan också ingjuta ättika med kryddor utan att koka blandningen. Placera kryddor i en flaska vinäger och låt det stå i två dagar. Sila kryddor från ättika och kassera eller använda kryddor för att smaksätta en annan flaska ättika.
    Sample Recept Omdömen

  • Epicentre.com rekommenderar följande recept för betning krydda :
    1 matsked koriander
    1 matsked senapsfrön
    1 msk svartpepparkorn
    1 matsked kryddnejlika
    3 eller 4 torkade röda chili
    1 tum (2,5 cm) stycke av torkad ingefära
    1 tum (2,5 cm) av kanelstång
    3 torkade lagerblad Omdömen

    Du kanske vill experimentera med din egen kombination av kryddor för att fullända din betning spice recept.