Hur smakar örtdill?

Örtdillen har en unik, fräsch och lätt söt smak. Smaken av dill beskrivs bäst som en kombination av anis, persilja och mynta. Den har en lätt bitter underton med toner av fänkål och citrus. Doften av dill är stickande och örtartad. Det används ofta i både färska och torkade former för att förstärka smaken av olika rätter. Dill används ofta i skandinaviska, östeuropeiska, mellanöstern och indiska kök.