Är sesamfröolja samma sak som olja?

Sesamfröolja och vegetabilisk olja är båda typer av matolja, men de är inte samma sak. Sesamfröolja är gjord av sesamfrön, medan vegetabilisk olja är gjord av en mängd olika växtkällor, såsom sojabönor, majs och raps. Sesamfröolja har en nötig smak och arom, medan vegetabilisk olja i allmänhet är smak- och luktfri. Sesamfröolja innehåller också mer mättat fett än vegetabilisk olja.

Här är en tabell som jämför näringsvärdet av sesamfröolja och vegetabilisk olja:

| Näringsämne | Sesamfröolja | Vegetabilisk olja |

|---|---|---|

| Kalorier | 120 | 120 |

| Totalt fett | 14g | 14g |

| Mättat fett | 1,9g | 2g |

| Enkelomättat fett | 10,3g | 7g |

| Fleromättat fett | 1,8g | 5g |

| Kolesterol | 0mg | 0mg |

| Natrium | 0mg | 0mg |

| Kolhydrater | 0g | 0g |

| Fiber | 0g | 0g |

| Protein | 0g | 0g |

Som du kan se har sesamfröolja och vegetabilisk olja mycket liknande näringsvärde. Men sesamfröolja har en starkare smak och arom, och det är högre i mättat fett.