Hur man lagrar skalad vitlök (8 steg)

skarp, kryddig smak av färsk vitlök är mest intensiva direkt efter det har skurits. Däremot kan förvaras på rätt sätt vitlök erbjuda ett jämförbart alternativ. Omdömen Du behöver Omdömen Vitlöksklyftor
Mycket vass kniv
lufttäta glasburkar med tättslutande lock Omdömen Olivolja
Instruktioner

1. Dra försiktigt vitlöken med en mycket vass kniv, separera kryddnejlika som du framsteg.
   

2. Kontrollera varje klyfta noggrant för brister eller mjukhet. Använd direkt eller kasta några kryddnejlikor som uppvisar dessa tecken för att undvika risken för ruttnande kryddnejlika orsakar kontaminering av hela partiet.
   

3. Placera alla skalade kryddnejlikor i en lufttät glas burk med en matchande lock som passar burken och sluter tätt.
   

4. Häll olivolja i burken, täcker vitlöksklyftor helt med olja. Vitlök kommer att förbli frisk så länge klyftorna är helt nedsänkt i oljan.
   

5. Skruva på locket på burken tills det är för hand.
   

6. Förvara burken av vitlök i olja i kylskåp eller i frysen. Det är viktigt att innehållet förblir konstant kyld.
   

7. Ta bort så få eller så många klyftor som du önskar vid varje given tidpunkt, men se till att använda dem direkt. Omdömen
   

8. Retur burken av skalad vitlök i olja till kyl eller frys omedelbart. Låt inte det att sitta tillräckligt länge för att värma upp till rumstemperatur.