Var kommer konserverad frukt ifrån?

Ursprunget till konserverad frukt kan spåras tillbaka till tidigt 1800-tal, då den franske uppfinnaren Nicolas Appert utvecklade en metod för att konservera mat genom att försluta den i glasburkar och koka burkarna i vatten. Apperts metod anpassades senare för användning med plåtburkar, och de första konserverade fruktprodukterna tillverkades i England på 1840-talet. Konserverad frukt blev snabbt en populär handelsvara, eftersom det gjorde det möjligt för människor att njuta av frukt under lågsäsong och på avlägsna platser. Idag produceras konserverad frukt över hela världen och är en stapelvara i många hushåll.