Lugnar yoghurt din tunga från heta paprika?

Yoghurt kan ge lindring från den brännande känslan som orsakas av peppar på grund av dess kylande effekt. Proteinerna och fetterna i yoghurt kan hjälpa till att binda till capsaicin, föreningen i chilipeppar som orsakar den brännande känslan, och ta bort den från munnen. Dessutom kan probiotika i yoghurt hjälpa till att minska inflammation och främja läkning.