Varför behöver du selektivt förädla trunips från åkersenap?

Rovor är inte selektivt uppfödda från åkersenap. Rovor är en rotfrukt som troligen först odlades i Centralasien för tusentals år sedan. Åkersenap, å andra sidan, är en medlem av senapsfamiljen som odlas för sina ätbara frön och blad.